کتاب سالم بخورید تا سالم بمانید در باره مواد غذایی است که انسان از نوزادی تا بزرگسالی به آن ها نیاز دارد. موضوع قابل توجه در این کتاب تشبیه غذاهای مفید به چراغ سبز و غذاهای مضر به چراغ قرمز است که با تصویر نشان داده شده است و آموزگار می تواند از آن ها به صورت پرسسش و پاسخ برای دادن اطلاعات مفید در باره مواد غذایی استفاده کند.
از نکات مثبت کتاب پرداختن به بر چسب های مواد غذایی است.
تاکید بر کنار هم بودن اعضای خانواده و ایجاد ارتباط و عشق، دلبستگی بین کودک و والدین از دیگر نکات مثبت کتاب است. تصاویر کتاب رنگی و جذاب هستند و مخاطب را به خواندن کتاب جذب می کنند.